Freitag, 10. Dezember 2004

ZIMTSTERNE :-)

Aufgrund der enormen Nachfrage *g* hier nun das versprochene Rezept:

3 Eiweiß - steif schlagen
250 g Puderzucker - einrieseln lassen

Von der Menge ca. 6 EL in ein kleineres Gefäß umfüllen, ist für den späteren Baiseraufstrich

1 P. Vanillinzucker
3 Tropfen Bittermandelöl
1 TL Zimt
325 g gemahlene Nüsse

- alles zu der größeren Menge von oben
unterrühren/ verkneten. Wenn der Teig noch zu klebrig sein sollte, kann man sich etwas Puderzucker auf die Hände geben.
Arbeitsfläche mit Puderzucker bestreuen, Teig darauf ca. 4-5 mm dick ausrollen - TRICK: Klarsichtfolie darauf, dann bleibt der Teig nicht an dem Nudelholz kleben. ;-)
Sterne ausstechen (Logisch, sonst würden sie ja nicht so heißen *g*), auf ein mit ALUfolie ausgelegtes Backblech, untere Schiene, 20-25 Minuten bei 140° Grad (vorgeheizt).
Rausnehmen, die Sterne mit der Baisermasse bestreichen und für 5-7 Minuten wieder in den Ofen. Achtung: die Nachtrockenzeit kann je nach Backofen variieren! Am Besten die Sterne im Auge behalten und rausnehmen, wenn der erste Keks anfängt, kleine Risse zu zeigen!
Viel Spaß & Glück beim Ausprobieren & gerne ein Feedback! :-)

Du

Du bist nicht angemeldet.

Aktuelle Beiträge

Dankeschön! :-)
Dankeschön! :-)
Budenzauberin - 2017-11-21 08:17
Ja, was lange währt...
Ja, was lange währt und so. ;-)
Budenzauberin - 2017-11-21 08:17
sooo schöööön!...
sooo schöööön! ich freue mich so...
seenia - 2017-11-13 12:41
Und drei Jahre später...
Und drei Jahre später dürfen wir uns endlich...
Yooee - 2017-11-10 09:41
überhaupt kein Stress,...
überhaupt kein Stress, geht mir ähnlich,...
seenia - 2017-11-06 23:10
Hui, Hallo! Sorry, hab's...
Hui, Hallo! Sorry, hab's erst jetzt gesehen, muß...
Budenzauberin - 2017-11-06 19:49
Diese Dame scheint dringend...
Diese Dame scheint dringend Unterstützung nötig...
seenia - 2017-10-23 10:46
Hier...
...der Artikel zum Police-Konzert, bei dem der Jazzer...
Budenzauberin - 2017-07-25 09:52
Ja. Es sind solche Momente,...
Ja. Es sind solche Momente, die einem stets vorkommen...
Budenzauberin - 2017-07-25 09:51
Unfassbar ...
... dass schon ein ganzes Jahr vergangen ist. <3
frau_floh - 2017-07-25 09:30
Nun muss ich fast ein...
Nun muss ich fast ein wenig lachen. Wenn ich so spät...
Paulaline - 2017-06-28 23:35
Ach, Paulaline...daß...
Ach, Paulaline...daß ich Sie hier aber auch immer...
Budenzauberin - 2016-12-05 14:01
HUhu...
Wollt mal nachfragen, wie es Ihnen ergeht und ein paar...
Paulaline - 2016-11-22 13:25
Warum Fehler?
Etwas verstrahlt vielleicht alle, aber doch durchaus...
Paulaline - 2016-09-16 19:34
Ja, der war echt richtig...
Ja, der war echt richtig fies.
Budenzauberin - 2016-09-05 13:17
Joh... DAS juckt!
Joh... DAS juckt!
Yooee - 2016-08-30 09:50
nirgends. es hat nur...
nirgends. es hat nur niemand ahnung von dem, was er...
bonanzaMARGOT - 2016-08-12 13:27
corporate identity
ist für die Kette scheinbar ein Fremdwort :) früher...
tilak - 2016-08-12 12:46
Kein Fehler, es wird...
Kein Fehler, es wird doch nur dem Wunsch des Kunden...
Yooee - 2016-08-12 12:44
Oh, Frau Tilak - Mensch,...
Oh, Frau Tilak - Mensch, das ist aber nett, daß...
Budenzauberin - 2016-08-11 08:05

geSUCHt

 

Never forget

Archiv

Dezember 2004
Mo
Di
Mi
Do
Fr
Sa
So
 
 
 1 
 2 
 3 
 4 
 5 
 6 
 7 
 8 
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
29
30
31
 
 
 

Status

Online seit 4795 Tagen
Zuletzt aktualisiert: 2017-11-21 08:17

.